ORANGEDECO HOMEMADE クッキング！

（材料　２人分）
パスタ　　　　　２００g
グリーンピース　６本　
あさり　　　　　８個
ベーコン　　　　２枚
生クリーム　　　１００cc
オリーブオイル　大さじ３
ホールトマト　　１５０cc
白ワイン　　　　大さじ１
ニンニク　　　　１片
鷹の爪　　　　　お好みで
塩、コショウ　　適宜
パルメザンチーズ　適宜

（作り方）

①　パスタを茹でるお湯を準備します。（塩、サラダオイルを加える：分量適宜）
②　オクラは軽くしたゆでをし半分にカット、ニンニクはみじん切ににカット、ベーコンは３cmほどの長さでカットします。
④　パスタをゆではじめます。
⑤　フライパンに、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、白ワイン、ベーコン、アサリ、ホールトマトを加え中火で２〜３分ほど煮込みます
　（水分の蒸発を防ぐため途中煮汁を加えます）。
⑥　生クリームを加えます。パスタの煮汁を加えながらトロリとするまで煮込みます。
⑦　⑥にゆで上がったパスタ、カットしたオクラを加え、塩、コショウで味を整えてます。
⑧　仕上げにパルメザンチーズをふりかけて出来上がりです。